Avena

L’Avena rappresenta uno dei 12 cereali integrali più ricchi di proprietà e principi nutritivi.
L’avena è nota all’uomo da migliaia di anni eppure è solo negli ultimi tempi che è riconosciuta tra i cibi sani e utili alla salute dell’uomo.
Questa specie ama il clima temperato ed è più adatta ai terreni del Mezzogiorno d’Italia, ricchi di argilla.
La Capitanata (la Provincia di Foggia) è di gran lunga la principale produttrice di Avena in Italia. Agrifratta, oltre che le sementi, offre tutto il supporto consulenziale necessario alla sua semina e alla sua coltivazione.